人権セミナー

 ３月１１日　人権セミナー　食品ロスを考えよう～もったいないの気持ちを大切に～

　本日は、フードバンク福岡の事務局長岩崎さんに、「フードバンク活用による食品ロス削減」についてのお話を伺いました。日本の食品廃棄物の中で本来食べられるのに捨てられる食品は、毎日お茶碗１杯ほどもあるということでした。私たちにできることをもっと真剣に考え、昔からの言葉「もったいない」を大切に、実践していきたいと思いました。「生きることは食べること」の言葉が、印象的でした。